अगर रोजमर्रा की भागदौड़ के बाद आप अपनी थकान और तनाव मिटाने के लिए मशक्कत करते हैं, तो थोड़ी सी डार्क चॉकलेट आपकी बड़ी मदद कर सकती है।
एक अध्ययन में पाया गया है कि डॉर्क चॉकलेट खाने वाले लोग बाकी लोगों की तुलना में ज्यादा खुश और सुकून भरा वक्त बिताते हैं।
दरअसल डार्क चॉकलेट में इस्तेमाल होने वाला पॉलीफिनल, वही पदार्थ है जो साग-सब्जी में पाया जाता है। पॉलीफिनल तनाव दूर करने में बहुत मददगार होता है।
यह महत्वपूर्ण पदार्थ है क्योंकि तनाव ही वह बड़ी समस्या है जो कई और गंभीर बीमारियों का कारण बनती हैं।
इस स्टडी के मुख्य ऑस्ट्रेलियन लेखक मैथ्यू पेस का कहाना है कि, “अक्सर मूड ठीक करने के लिए चॉकलेट खाने की सलाह दी जाती है।”
उन्होंने कहा कि शायद यह पहला मौका है जब वैज्ञानिक रूप से इस बात को सिद्ध भी किया गया है।
इस अध्ययन में 72 स्वस्थ लोगों के साथ प्रयोग किया गया। 40 से 60 साल की उम्र वाले इन लोगों को 30 दिन तक अलग-अलग मात्रा में कोको पॉलिफनल यानी डार्क चाकलेट दी गई।
परिणाम में पाया गया कि जिन लोगों ने रोज के खानपान के साथ 500 मिलीग्राम डार्कचॉकलेट का सेवन किया है वे लोग बाकी लोगों की तुलना में ज्यादा शांत, राहत से भरे और खुश रहते हैं।